Рубрика: Регионы

Болоньезе

Болонье́зе (итал. Ragù alla bolognese, фр. Sauce bolognaise) — мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи. Традиционно готовится жителями Болоньи со свежими тальятелле (итал. tagliatelle alla bolognese) и зелёной лазаньей. Менее традиционно рагу сервируется с макаронами или другими типами пасты. Также встречаются случаи сервировки с картофельным пюре. Официально рекомендованный рецепт делегацией от Болоньи в Итальянской Академии Кухни (Accademia Italiana della Cucina) ограничивает состав блюда следующими ингредиентами: говядина, свинина, панчетта, лук, морковь, сельдерей, томаты, мясной бульон, белое или красное сухое вино, молоко. В России […]

Дом в Италии за 1 евро. Где?

Полный список муниципалитетов где можно купить дом за один евро: Lecce nei Marsi (L’Aquila), Абруццо Zungoli (Avellino), Кампания Patrica (Frosinone), Лацио Cantiano (Pesaro Urbino), Марке Borgomezzavalle (Verbano Cusio Ossola), Пьемонт Carrega Ligure (Alessandria), Пьемонт Fabbriche di Vergemoli (Lucca), Тоскана Montieri, (Grosseto), Тоскана Ollolai (Nuoro), Сардиния Nulvi (Sassari), Сардиния Mussomeli (Caltanisetta), Сицилия Gangi (Palermo), Сицилия Regalbuto […]

Как составить маршрут?

Начните с того города, куда сможете купить самый подходящий для вас билет. Обратный билет можно брать сразу или позже, но уже из другого города. Например, начинайте в Венеции, а улетайте домой из Палермо! А между ними путешествуйте на поезде, автобусе или автостопом!